Melodie dei Sapori

MELODIE DEI SAPORI

nasce dal desiderio di creare una sinergia tra risorse culturali e agroalimentari. Il progetto propone eventi e momenti di intrattenimento associando la degustazione di cibi tipici (prodotti a D.O.P., vini a D.O.C., prodotti alimentari selezionati) all’ascolto di musiche eseguite dal vivo, scelte a tema con i prodotti offerti. Il sapore e l’ascolto sono così sollecitati e guidati in un percorso di conoscenza che gratifica i sensi e stimola il buon gusto e il piacere dello stare insieme.

Percorsi sensoriali tra cibo e musica

Individuare un tema portante per l’evento progettato, un viaggio, una musica o un prodotto, vuol dire far ruotare attorno a questo un creativo sistema di abbinamenti che esaltino il carattere e le emozioni del percorso scelto, sia sotto l’aspetto sensoriale che musicale.

La nostra proposta…

Il progetto MELODIE DEI SAPORI è rivolto ad imprese, enti e istituzioni che desiderino appoggiarsi ad una struttura competente in grado di realizzare e gestire eventi e speciali momenti di intrattenimento al fine di valorizzare determinati aspetti delle singole aziende o enti. Con una lettura attenta di sapori e musiche del territorio, l’arte ed il buon gusto, possono essere piacevole veicolo degli obiettivi prefissati.

che ogni scelta

sia in grado di trasformare

un evento in un’occasione unica …

Il nostro Lavoro

* progettazione evento

* individuazione obiettivi e priorità nelle proposte artistiche ed enogastronomiche (Lo studio dei percorsi)

* eventuale proposta per ambientazione

* organizzazione e gestione delle attività

* realizzazione di CD-DVD e pacchi dono personalizzati

Lo studio dei Percorsi

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* abbinamenti per la valorizzazione di un territorio e i suoi elementi tradizionali

* abbinamenti (ad. es. vini e formaggi) come espressione di un itinerario di viaggio

* individuazione di specifici elementi di legame all’azienda o alle attività con aspetti artistici o enogastronomici

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Indice articolo

Melodie dei Sapori

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Alcuni dei prodotti realizzati per voi…

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* Confezioni di prodotti alimentari personalizzate

* CD musicali dell’evento

* Pubblicazione cartacea delle ricerche o degli approfondimenti storici territoriali

* Confezioni composte appositamente per l’evento

Partner

Studio Foqus

focus.gif studio associato specializzato nell’assistenza alle aziende alimentari, centra la sua attività sul controllo ed il miglioramento della qualità dei settori vitivinicolo e lattiero-caseario, occupandosi di certificazioni della qualità e studi di miglioramento di filiera. E’ particolarmente legato alle produzioni tradizionali quali IGP, DOP e DOC.

L’attività dello studio mds6.jpgmds8.jpg

assistenza alle produzioni lattiero-casearie

assistenza viticolo-enologica realizzazione sistemi gestione qualità, sistemi certificazione ambientale e di prodotto

attivazione dei piani di autocontrollo igienico sanitari dei prodotti alimentari

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